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食に関するうんちく系グルメ漫画16作品

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うんちく系グルメ漫画(食全般)

【定義】

・料理に限らず食全般に関する豆知識、レシピ、美味しい食べ方等々の情報が濃い漫画。

美味しんぼ(雁屋 哲)

おせん(きくち正太)

めしばな刑事タチバナ(坂戸 佐兵衛)

うんちく系グルメ漫画(単品系)

【定義】

・「ラーメン」「そば」「カレー」など、単品メニューにテーマに描かれた漫画。

酒のほそ道(ラズウェル細木)

※酒

漫画・うんちく居酒屋(室井まさね)

※酒+居酒屋

う(ラズウェル 細木)

※うなぎ

ラーメン発見伝(久部 緑郎,河合 単)

※ラーメン

らーめん才遊記(久部 緑郎,河合 単)

※ラーメンの調理+店づくり+運営など多岐に渡った内容。『ラーメン発見伝』のスピンオフ。

ラーメン王子(阿部 潤,大崎 裕史)

※ラーメン

喧嘩ラーメン(土山 しげる)

※ラーメン。うんちく薄めかもしれません。ラーメン屋の息子(主人公)がバイクで日本中を旅しながら、ご当地ラーメンを学ぶという内容。

そばもん(山本 おさむ)

※そば

大吉蕎麦(城戸 レイ)

※そば。

カラスヤサトシの日本びっくりカレー(カラスヤ サトシ)

※カレー。コミックエッセイ。

丼なモンダイ!(花形 怜)

※丼

珈琲どりーむ(花形 怜,ひらまつ おさむ)

※コーヒー

ネイチャージモン(刃森 尊)

※肉に関するうんちく漫画と言ってもいい気がするのでこちらに。

うんちく系グルメ漫画(その他)

【定義】

・分類しにくいけどうんちく系かな…?という漫画

漫画・居酒屋のつまみを劇的に旨くする技術(筆吉 純一郎)

※居酒屋の人気メニューをその場で、ググッと美味しくする、小さいけれど効果抜群な工夫を描いた漫画

目玉焼きの黄身 いつつぶす?(おおひなたごう)

※「食べ方」をテーマにし、それに絞った漫画

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